- EAN13
- 9782737343018
- ISBN
- 978-2-7373-4301-8
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 10/05/2007
- Collection
- CUISINE - MONO
- Nombre de pages
- 32
- Dimensions
- 25,8 x 19,3 x 0,3 cm
- Poids
- 146 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Cet ouvrage, agrémenté des belles photos de Claude Herlédan, nous présente des recettes à base de Pâté Hénaff. Michel Hénaff, petit-fils du fondateur Jean Hénaff, et Gérard Kerveillant, tour à tour restaurateur, enseignant et chercheur gastronomique, se sont attachés à coucher sur le papier des recettes simples, gourmandes qui mettent en valeur les qualités gustatives du Pâté Hénaff. Pièce jointe : Table des matières
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