- EAN13
- 9782376711858
- ISBN
- 978-2-37671-185-8
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 08/12/2021
- Collection
- CUISINE ET VIN
- Nombre de pages
- 472
- Dimensions
- 27,7 x 23,7 x 4,9 cm
- Poids
- 2534 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Whisky
Des Single Malts écossais aux Craft Distilleries
De Cyrille MALD
Hachette Pratique
Cuisine Et Vin
Offres
-
50.00
Dans cet ouvrage de référence à la pointe de l’actualité,l'auteur livre toute sa connaissance du monde des whiskys - des matières premières à la fabrication -, révélant leurs secrets de dégustation, leurs accords favoris mais aussi leur carnet d’adresses. Entre conseils et coups de cœur, tous les styles de whiskys sont présentés : les blends et single malts écossais, les whiskeys américains, les pot still whiskeys irlandais, les whiskys japonais ou taïwanais. Un tour d’horizon inédit et passionnant du whisky, enrichi de rencontres : hommes et femmes des grands pays producteurs (Écosse, Irlande, Japon, États-Unis, Canada, sans oublier la France), mais aussi nouveaux acteurs du monde du whisky (Allemagne, Australie, Inde…)
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