J'AIME LES GENS
EAN13
9791096468188
ISBN
979-10-96468-18-8
Éditeur
MANE HUILY
Date de publication
Nombre de pages
211
Dimensions
18 x 12 x 2 cm
Poids
400 g
Fiches UNIMARC
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J'Aime Les Gens

De

Mane Huily

Offres

Dans ce nouvel ouvrage, Ar Furlukin nous parle de son métier de maître d’hôtel, en termes professionnels, avec précision, humour et humanisme. Pédagogue, sensible, lucide et bienveillant, il est l’observateur de cette société que forme la clientèle et les travailleurs des restaurants ; là où se mêlent, désir, arrogance, pédantisme, sottise, philosophie, subtilité, intelligence, grâce et générosité ; là où se conjugue l’intime et le public.

Ce livre est un excellent outil pédagogique pour tout jeune désireux d’embrasser un métier dans l’hôtellerie. Elle ou il y découvrira les apprentissages, les disciplines et plus généralement le monde qu’elle ou il s’apprête à aborder. Cet ouvrage est un viatique au projet d’une carrière hôtelière.
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Le , au Café Littéraire de votre librairie LE FORUM DU LIVRE

Votre librairie « Le Forum du Livre » de Rennes a le plaisir de vous inviter dans son café littéraire à une rencontre avec Ar Furlukin, au cours de laquelle l'auteur dédicacera son dernier livre «J'aime les gens», paru aux éditions Mané Huily.

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