- EAN13
- 9782317013287
- ISBN
- 978-2-317-01328-7
- Éditeur
- Mango
- Date de publication
- 18/05/2018
- Collection
- LE GOUT DU JAPO
- Séries
- Le goût du Japon
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 26 x 19,1 x 1,7 cm
- Poids
- 583 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Plat incontournable de la cuisine japonaise, les nouilles peuvent s'accomoder de mille et une façons: en salades, sautées au wok, mijotées, en bouillon, croustillantes, en soupes, raviolis, gyoza ou rouleaux de printemps... À partir de toutes les variétés de nouilles, découvrez de délicieuses recettes, économiques, faciles et rapides à préparer. Elles feront le bonheur des petits et des grands. Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et plus de 200 photos en pas à pas!
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