Ça veut dire quoi "manger sain" au XXIe siècle ?

Ayant moi-même souffert de très nombreux troubles alimentaires, j'aspire, non
pas à simplement raconter mon vécu, mais à donner de vrais conseils qui m'ont
aidée à apaiser mes troubles (anorexie, boulimie, orthorexie, bigorexie,
hyperphagie), pour finalement réussir à m'en détacher. Ce petit traité
illustré n'est pas un moyen d'influence, mais plutôt une matière à réflexion,
dans un monde où aujourd'hui manger "sain" a un sens contraire pour chacun
d'entre nous. Je souhaitais appuyer mon travail, le rendre palpable, donner
des conseils concrets. Je souhaitais aussi donner un espoir de guérison, par
la compréhension des ressentis corporels et la compréhension émotionnelle de
nos actions. Je suis accompagnante dans les troubles du comportement
alimentaire, certifiée en Relation d'Aide. Je finalise actuellement ma
formation en Sophrologie Caycedienne. Je suis également diplômée d'un MBA en
Management du Tourisme International, spécialité Marketing Digital. J'anime
depuis plus de 6 ans, des communautés diverses et variées sur les réseaux
sociaux. Aujourd'hui, ma communauté me suit pour mon accompagnement sur les
troubles alimentaires.