- EAN13
- 9782844447968
- ISBN
- 978-2-84444-796-8
- Éditeur
- Éducagri éditions
- Date de publication
- 07/2010
- Collection
- Métiers et activités en milieu rural
- Séries
- Transformation carnée à la ferme (2)
- Poids
- 583 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 664.9
- Fiches UNIMARC
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[2], Connaître les différents process de fabrication - Transformation carnée à la ferme : Connaître les différents process de fabrication
Collectif D'Auteurs
Éducagri éditions
Métiers et activités en milieu rural
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